La cultura de Ixtapaluca es un vibrante mosaico de influencias indígenas y españolas que se han entrelazado a lo largo de los siglos. El municipio tiene una herencia prehispánica significativa, ya que en la zona se han encontrado vestigios arqueológicos que evidencian la presencia de culturas ancestrales, como los tepanecas y los chichimecas.
Uno de los eventos culturales más destacados en Ixtapaluca es la fiesta en honor a San Francisco de Asís, el santo patrono del lugar. Esta festividad es una muestra de la fusión de las creencias religiosas traídas por los españoles y las tradiciones prehispánicas, manifestándose en coloridas danzas, música tradicional y procesiones religiosas que recorren las calles del municipio.
La gastronomía local también es un componente importante de la cultura en Ixtapaluca. Los platillos típicos reflejan la combinación de ingredientes autóctonos y europeos. Entre los alimentos más representativos se encuentran el mole, los tamales, el pozole y el huitlacoche, un hongo que crece en el maíz y que es altamente valorado en la culinaria mexicana.
La artesanía local es otra expresión cultural en Ixtapaluca. Los artesanos elaboran diversas piezas utilizando técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. La cerámica, la talabartería y la elaboración de textiles son algunas de las actividades artesanales que enriquecen el panorama cultural del municipio.
La música y la danza también desempeñan un papel fundamental en la identidad cultural de Ixtapaluca. Bailes tradicionales como "La Danza de los Tecuanes" y "Los Diablos" muestran la relación entre lo sagrado y lo profano en la cosmovisión local.
